Percorsi educativi che seguono la sfida dello sviluppo sostenibile affinché le giovani generazioni possano crescere nella consapevolezza che il futuro è nelle loro mani e che sono i gesti quotidiani a costruire il mondo in cui vivremo.
Vengono affrontate le tematiche ambientali, sulla base degli obiettivi fissati nell’Agenda Globale 2030 dell’ONU quali: cambiamento climatico e salvaguardia dell’ambiente; consumo consapevole e economia circolare; outdoor education.
Attraverso il Codice Fiorentino, un affascinante viaggio nella storia del cioccolato per stimolare riflessione e dibattito su temi cruciali legati agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile: consumo e produzioni responsabili, lotta al lavoro minorile e alla schiavitù moderna.
Il progetto, della durata di circa un’ora, prevede, per la scuola partecipante, una visita al Centro Cottura di riferimento.
I ragazzi toccheranno con mano quello che si nasconde dietro una confezione di latte: dalla mucca al Mukki, fino al reciclo dei cartoni vuoti in “Tetra Pak”.
Banco Alimentare si propone con questo progetto di aumentare la consapevolezza dei giovani sul fenomeno dello spreco alimentare, illustrarne le conseguenze a livello socioeconomico e ambientale ed evidenziare i benefici che si possono trarre dall’adozione di corrette abitudini alimentari e da scelte di consumo più sostenibili.
Sensibilizzare gli studenti all’educazione alimentare, lotta allo spreco e recupero dei prodotti all’interno del mercato in cui i prodotti vengono commercializzati.
Quando mangi un boccone di pasta e fagioli sai che stai assaggiando un mondo?
La biodiversità presente in natura e nell’agricoltura raccontata attraverso un piatto semplice. La riflessione può spaziare verso molteplici argomenti: biodiversità, alimentazione, agricoltura, acqua, economia, ambiente.
Un’opera collettiva co-creata dai giovani e dalle persone a loro più vicine, per immaginare una comunità del futuro. Un percorso di educazione all’uso consapevole di Internet e dell’AI, centrato sul dialogo intergenerazionale e sul pensiero critico, per contrastare l’isolamento, rafforzare i legami di comunità e favorire una cittadinanza attiva e connessa.
